LILLØYs POP-UP SUPPER CLUB KOMMT IM JUNI NACH NORWEGEN
Ein Abend für Gleichgesinnte – ein mehrgängiges, pflanzenbasiertes Festmahl, über offenem Feuer zubereitet, von den Elementen geküsst und erträumt von Antje de Vries, kulinarische Visionärin und Liebhaberin des Wilden und Wunderbaren. Nur zum Dinner vorbeischauen – oder gleich die ganze Nacht bleiben.
Dein Abenteuer beginnt mit einer Bootsfahrt, die dich durch LILLØYs von Algen umgebenes Refugium führt – mit kleinen kulinarischen Stationen unterwegs – bevor du dich zu einem gemeinsamen Neun-Gänge-Menü niederlässt. Den Abschluss macht ein Nightcap in unserer Botanischen Bibliothek, denn jede gute Geschichte verdient ein gutes Ende.
Gemeinsam mit ihrem Team kreiert Antje pflanzenbasierte Signature-Dishes mit Meerescharakter – nachhaltig bezogen, wild inspiriert und unvergesslich. Eine Hommage an die Schätze der Insel.
Dies ist dein Ruf auf die Insel. Reservier dir deinen Platz.
Antje & the LINDENBERG team
P.S. Das Meer hat Zeit – der KELP CLUB nicht. Du weißt, wie das läuft.
