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WIR KAUEN, WAS WIR ANBAUEN.
LINDENBERGs Küche ist gesund, lecker und hochwertig: Gemüse und Kräuter wachsen biodynamisch auf LINDENBERGs eigenen, nahe gelegenen BRAUMANNSWIESEN, unserem Permakulturprojekt im Taunus. LINDENBERG ist komplett vegan.
LINDENBERG bietet zwei voll ausgestattete Gemeinschaftsküchen, in denen die Gäste ihre eigene kulinarische Entdeckungsreise machen und kochen oder feiern können.
LEUCHTENDROTER
Das LEUCHTENDROTER Restaurant, Deli & Alkohol im Erdgeschoss serviert ein veganes Frühstück sowie ein veganes, internationales, herzhaftes Abendessen mit Umami-Faktor aus der pflanzlichen Neo-Veggie-Küche. Eine Reservierung wird dringend empfohlen.
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LEUCHTENDROTER DELICATESSEN
FOOD* THINGS* NATURAL WINE*
Der neue Ort im LINDLEY LINDENBERG für Eingewecktes, frische Croissants, Natural Wines, kernige Salate, Vesperplatten, hausgemachte Limonaden, Fresskörbe, Keramikvasen von Viola Beuscher, Trockenblumen von Pigmentfloristik, Platten von LOTTE LINDENBERG und mehr. Alles kompletto vegan, alles hausgemacht, alles von uns kuratiert, alles mega. Zum Mitnehmen und zum Abhängen. Und das JEDEN TAG!
Montag – Sonntag
11 Uhr – 6 Uhr
BAR MARMION
In der Bar im 5. Stock werden die Klassiker der Barkultur sowohl in ihrer ursprünglichen Version als auch mit neuen Interpretationen zubereitet und serviert. Außerdem wird eine fein kuratierte Auswahl an Weinen, Spirituosen und Cocktails in einem anspruchsvollen Ambiente angeboten. Die Bar wird von Torsten Martini und Malwin Hillier geleitet.
GET IN TOUCH
+49 (0)176 442 062 91
